PROGRAMA
VIERNES - 8
07:00 A 08:30 HRS.
REGISTRO
08:30 A 09:20 HRS.
"No es magia, es estrategia: cómo negociar café en tiempos volátiles"
JUAN FELIPE JAIMES - LAVIVE
Salón Los Presidentes (2do nivel)
/
08:30 A 09:20 HRS.
"La roya del cafeto: un enemigo antiguo con nuevos desafíos"
DEISY GUIMARÃES CARNEIRO - UNIVERSIDAD FEDERAL DE VIÇOSA
Salón Pergamino (3er nivel)
09:20 A 09:40 HRS.
"Resultados monitoreo nacional de viveros:
Café para toda la vida"
JOSÉ CARLOS MÉRIDA - ANACAFÉ
Salón Los Presidentes (2do nivel)
09:30 A 10:00 HRS.
"Reactividad del silicio y la nutrición balanceada en café"
LIC. BERNARDO SENDOYA - CRENTO
Aliado Comercial
Salón Oro (3do nivel)
09:40 A 10:10 HRS.
Actualización sobre el EUDR y el acompañamiento de la Unión Europea en Centroamérica"
KATHRIN RENNER - DELEGADA REGIONAL DE LA UE PARA CENTROAMÉRICA
Salón Los Presidentes (2do nivel)
09:40 A 10:10 HRS.
"Innovación digital para la sostenibilidad de la caficultura"
NELSON PÉREZ, OTTO BARRIENTOS - ANACAFÉ
Salón Pergamino (3er nivel)
10:10 A 10:40 HRS.
RECESO
10:10 A 10:40 HRS.
Recorrido Laboratorio de análisis de suelos, plantas y aguas de Anacafé
ANALAB (sótano 1)
10:30 A 11:00 HRS.
"Tendiendo puentes entre las actividades agrícolas y apícolas"
ING. AGR. CARLOS PALACIOS - AGREQUIMIA
Aliado Comercial
Salón Oro (3do nivel)
10:40 A 11:40 HRS.
"Factores clave para sistemas productivos de alto rendimiento"
TIAGO CAMILETTI - CAMILETTI COFFEE
Salón Los Presidentes (2do nivel)
10:40 a 11:40 HRS.
TALLER: "Cómo entender sensorialmente a los robustas"
BYRON CASTILLO - ANACAFÉ
Laboratorio de Catación (1er nivel)
10:40 A 11:40 HRS.
"Taller básico de futuros y opciones"
ALBERT SCALLA - STONEX
Salón Pergamino (3er nivel)
11:30 A 12:00 HRS.
"Agroturismo con propósito en Guatemala: la historia de Carlos Castellanos y Hacienda del Café en Shark Tank"
ING. CARLOS CASTELLANOS - BICAFÉ
Aliado Comercial
Salón Oro (3er nivel)
11:40 A 12:00 HRS.
"Herramientas para la implementación de sistemas altamente productivos de café robusta en Guatemala"
OTTO BARRIENTOS - ANACAFÉ
Salón Pergamino (3er nivel)
11:30 A 12:00 HRS.
"Del ADN al cultivo en campo: cómo la biología molecular puede ayudar a la caficultura"
DENIA PIRES DE ALMEIDA - UNIVERSIDAD FEDERAL DE VIÇOSA
Salón Los Presidentes (2do nivel)
12:00 A 12:50 HRS.
"Herramientas para el cumplimiento de la normativa EUDR"
MARIELA MELÉNDEZ, MARCO RODRÍGUEZ - ANACAFÉ
Salón Pergamino (3er nivel)
12:50 A 14:00 HRS.
RECESO
14:00 A 14:30 HRS.
"Agricultura de precisión"
LIC. SEBASTIÁN RODRÍGUEZ - DJI AGRICULTURE
Aliado Comercial
Salón Oro (3er nivel)
14:00 A 15:00 HRS.
"Evolución del programa Q - Grader a través del Coffee Value Assessment (CVA)"
LUIZ ROBERTO SALDANHA - SCA
Salón Los Presidentes (2do nivel)
14:00 A 15:00 HRS.
"TALLER: "Avances en sistemas altamente productivos de café con fertirriego y casos de éxito de productores invitados"
OTTO BARRIENTOS - ANACAFÉ
Salón Pergamino (3er nivel)
15:00 A 15:50 HRS.
"Innovación y procesos controlados de fermentación para conseguir perfiles exóticos en el café"
DIEGO BEDOYA - COLOMBIAN EXOTIC COFFEES
Salón Presidentes
17:00 HRS.
COCTEL DE CIERRE
